纳新红酒

2018纳新茶山行 —— 勐海西定、巴达、章朗

       现在的西定乡是原来西定乡与巴达乡合并后而成,但在普洱茶界大家仍将西定与巴达是分开称呼的,两地的茶在口感香气上还是有些差异。

传统西定地域的茶,特点是浓度苦味香味偏重,水路粗旷,涩感明显,化得稍慢。由于性价比高,茶汤厚重,一般用来做拼配茶的主茶。选择配料很重要,技术含量很高。

       而巴达是在中缅边界中方一侧,生态环境比西定要更好,原始森林成片,茶的口感清甜,香气足,蜜香明显,涩味轻,整体价格要比西定高。勐海大益茶厂的万亩茶园基地就在巴达,是大益茶厂原料的重要产区。

       章朗原来属于巴达,古树茶园多,大多用于做山头茶。



















纳新采用巴达为茶料的茶品有:
随缘1811、1711、1712、1611(熟茶)
春笙1801、1701、1601、1602(生茶)
勐海之花1801、1701、1601、1501(生茶)
悠然1712(熟茶)、1401(生茶)
章朗1501(山头茶)
长风1701(生茶)
个性定制:同正(乔木)1711、同正(乔木)1701、馨然1501、润邦1501

纳新采用西定为茶料的茶品有:
桔茶1401(陈皮熟茶)
古色生香1811、1711(熟茶)
春笙1801、1701、1601、1602(生茶)
悠然1511(熟茶)、1401(生茶)
合润1811、1711、1611(熟茶)
春韵1511(熟茶)
长风1701(生茶)
嵩达1501(生茶)
个性定制茶饼:庞1501、马力1501、馨然1501、东边故事1501、名震天下1501、同正(乔木)1701